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ゴハンブログ old

毎日ごはんを食べているので、ブログを書いています。お酒をよく飲みます。

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09年9月6日のひるゴハン

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トマトソースのパスタ@おうち

中野バーのトマトソースが忘れられなくて、トマトソースを作りました。
鍋いっぱい作ったつもりでも、煮詰めたら案外少なくなってしまいます。
とりあえずジップロックにいれて冷凍保存します。

中野バーのトマトソースは、きっと、恐ろしいくらいにオリーブオイルをたっぷり使っているんだろうなと思いました。
たまねぎのみじん切りを炒めていると、すごく心が落ち着きます。
料理って、すごい、落ち着きます・・・。


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Author:yurico
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